Rapadura gigante
Nem precisava dizer que as rapaduras de antigamente eram bem maiores que as de hoje.
Não que não mais existam rapaduras grandes. Existem, sim, e até fáceis de se encontrar. Digo também que elas desapareceram do mercado e voltaram a circular.
Como dizia, as rapaduras eram grandes e boas de se comer no item sabor, mas não tão boas no mastigar. Eram duras mesmo. Rapadura.
Hoje encontramos no mercado rapaduras duras, grandes e saborosas, como outrora, mas não na intensidade de outrora.
O que está mesmo sumida é o caldo de cana produzida ao vivo, na frente do cliente. Cana que não faz mal a ninguém.
São desses velhos tempos que morro de saudade.
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