sábado, 10 de abril de 2021

QUE PALAVRA!

Carne-de-sol

Carne salgada e seca ao sol (Aurélio)

Soares Amora dá o mesmo significado, só que ele não usa o hífen: carne de sol. O plural é carnes de sol.

A palavra é usada no Norte e Nordeste do Brasil, segundo Aurélio.

A carne de sol não é necessariamente deixada ao sol. É uma técnica antiga, visto que naquele tempo uma geladeira era artigo de luxo.

A carne de charque é diferenciada da de sol pela quantidade de sal da primeira. Quem comeu uma carne de charque sentiu o peso do sal.

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PROVÉRBIO

O que dá fama, dá desdém.