QUE PALAVRA!

Bolacha

Biscoito achatado. Bofetada, bolachada. (Aurélio).
Biscoito. Bofetada. (Silveira Bueno)

Especie de bolo achatado, de farinha de trigo, maisena, etc, salgado ou doce. Biscoito. Bofetada. (Soares Amora).

Entre nós, nossa terra potiguar, bolacha também é isso aí descrita pelos lexicógrafos. Nós chamamos de biscoito qualquer "massa de farinha (...) ovos, açúcar, sal, assada" (Soares Amora), mas somente em formato parecido com uma vara. 

Noutros lugares, biscoito pode ser aquilo que chamamos por aqui de bolacha.